Salotto

Per una cena di coppia senza bambine, abbiamo deciso di mangiare una pizza in questa pizzeria, dopo aver saputo che avevano ristrutturato il locale e cambiato il menù dopo l’arrivo del nuovo pizzaiolo. Ci siamo accomodati all’esterno (in estate allestiscono uno spazio fuori) con tavoli ed ombrelloni. Il responsabile di sala ci ha accolto con un prosecco ed una focaccina farcita molto buona. Abbiamo proseguito con la novità del padellino di terra e di mare, fritti artigianali vari (crocché super buono) e poi le pizze con due novità, Nerano di Mare e La moglie di Carmine, ossia la Carminuccio con pomodoro giallo e impasto multicereali (anche questo new entry). Dopodiché, abbiamo provato anche l’Arcimboldo, un’altra pizza molto gustosa. Per concludere, abbiamo assaggiato dei dolci fatti dallo stesso pizzaiolo, sui quali stanno ancora lavorando, ma molto sfiziosi. Seppur da poco, il nuovo pizzaiolo ha dato già la sua impronta e ne vedremo delle belle.

Pizzeria sita a Pontecagnano di facile raggiungimento, ampio parcheggio e tavoli all'aperto. Bella location e bel locale nel suo complesso. Ottime le chips cacio e pepe e pepe e lime, discreta la frittatina di pasta. La pizza si presenta ben alveolata, l'impasto risulta leggero e digeribile e gli ingredienti utilizzati sono di alta qualità. Ottimo il vino bianco in calice. Prezzi posti nella fascia alta, decisamente sopra la media rispetto ad altre pizzerie.

Conosco il pizzaiolo da tempo , ma non avevo ancora avuto il piacere di andarlo a trovare in questa nuova location. Come mi aspettavo già, la pizza è ottima, leggera, gustosa, morbida e digeribile. Location moderna , sedute comodissime , servizio veloce e cordiale. Che dire, consigliatissimo